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菠蘿王子公主日記

ブログ主は香港出身、香港の菠蘿飽が大好き!旦那は日本出身、香港飲茶が大好き!

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陳皮紅豆沙

Category公主下廚編
今日、久しぶりに陳皮紅豆沙を作りました。冷蔵庫で冷やして食べます。

写真は見にくいですが、「起沙」の食感があります。

IMG_1494_20090830223241.jpg
紅豆沙の作る間に、豆腐ドーナッツを作るつもりですが、うまくできなかった。

そのまま弁当のアルミに入れて、オーブンで30分を焼きました。

ケーキでもない、パンでもない。

見た目は硬いと思ったら、意外に柔らかい。

味もいけます。

IMG_1493_20090830224308.jpg

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