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菠蘿王子公主日記

ブログ主は香港出身、香港の菠蘿飽が大好き!旦那は日本出身、香港飲茶が大好き!

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自作味卵

Category公主下廚編
数日前に、職場の人と「味卵」の作り方の話をしました。家に帰ってから作ってみました。

ajitama070922a


卵を普通通りで7分くらい茹で、殻を剥いて、醤油、味醂、水だけで味卵を作りました。(1:1:3)

ajitama070922b

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