flower border

菠蘿王子公主日記

ブログ主は香港出身、香港の菠蘿飽が大好き!旦那は日本出身、香港飲茶が大好き!

スポンサーサイト

Categoryスポンサー広告
  •  closed
  •  closed
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

【猴頭粟米痩肉湯】

Category公主下廚編

先日スーパーへ行ったとき、人参玉蜀黍のスープを作りたいと思った。家に着いて、ネットで調べると「猴頭粟米痩肉湯」が見つかった。ちょうど家に猴頭がまだあるので、今日作りました。

材料(4-5人分):
猴頭五個、にんじん二本、玉蜀黍二本、陳皮1/4、生姜2かけ、ヒレ肉380g、塩少々(調味用) 

sp070612a   sp070612b   sp070612c

ちなみに、先回香港でHK$38でこの本を買いました。(中文・英文対応)昨日も一応最後までみました。日本にある材料が出来るスープをメモして、今度スープを作る時にすぐ参考できる。

soupbook

猴頭 ホウトウクウ 山伏茸 ヤマブシタケ 陳皮 玉蜀黍 人参

- 0 Comments

Post a comment

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。