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試食

昨日(年初二)、年糕を切って食べました。

旧正月の前日の日に実家からの荷物が届いた。中に母が作った年糕がありました。

大根餅も一緒に焼いて食べました。



大根餅ですが、味は問題なかったですが、何か柔らかい…自分的にはよく混ぜなかった事と大根が多いのが原因だと思います。

年糕のほうは、最初に自分のほう食べました、悪くないと思います。

母のもちを食べたら、やっばり違いますね。

今度、香港へ帰った時に詳しく聞きます。

また挑戦したいと思います。
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いよいよ明日

明日は旧正月です。昨年は香港で過ごしました。

母の手作りゴマ団子、年糕「米羔」が食べたくなった。

去年香港で買った糯米粉はまだ残ってるし、片糖もあったので、自分で作ってみようと思いました。

先週の土曜日に百円ショップでアルミの型を買いました。

20110131b.jpg

ちゃんと出来てるかな???明後日食べてみます。

次は蘿蔔糕(大根餅)を挑戦しました。

20110202b.jpg

こちらも心配です。結果はのちほど。



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菠蘿王子公主

Author:菠蘿王子公主
菠蘿王子:日本生、日本育。新電化製品が好き。
菠蘿公主:香港生、香港育。日本人の菠蘿王子と結婚、日本に上陸。韓国ドラマ&台湾ドラマが好き。

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