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菠蘿王子公主日記

ブログ主は香港出身、香港の菠蘿飽が大好き!旦那は日本出身、香港飲茶が大好き!

試作~咸旦の結果

先月たまごを塩水に漬けました。10月7日(25日目)卵黄はまだできてません。ちょっと変な味がしました。(卵白は塩味がしました。)10月25日(43日目)卵黄は固まりました。八角、山椒も入れましたので、出来上がった肉餅の味もちょうどいいでした。今度、スープかお粥に利用します。...

焼き芋

さっき、スーパーの入口で焼き芋の無人カウンターがありました。さつまいも以外「安納芋」もあります。値段はさつまいもより少し高い、158円一本。食べたことがないから、最初一本で二人で食べようと言いましたが。でも旦那はこのカタチで半分は難しいと言って・・・2本を買いました。食べるまで、とっても期待してます。どんな味かな?旦那選ぶのはとっても金色で、甘い!私のは普通の色、味は普通でした。...

スイーツポテト

今日、○○ファミリーレストランでスイーツポテトを食べました。冷蔵したスイーツポテトは初めてです。ホイップクリームと一緒に食べることも初めてです。意外に美味しいです。...

台風18号の後

強風の時間は多分3時間くらい続いた。その間、救急車の音が何回も聞こえました。事故があったかな、強風の間に外出はやっばり危険。でも日本にはルールがないから会社へ行かない訳にはいかない。良かったのは、12時前に天気が回復しました。...

さつまいもご飯

先週か先々週買った一本のさつまいもは、ずっと冷蔵庫に置いたまま。今晩、さつまいもご飯を作りました。最初、炊飯器を開けた時に主人は「くりご飯?」と言って「さつまいもご飯です!」...